Кейс 2. «Рацион питания россиян»

Математическая грамотность

Прочитайте статью, размещенную на новостном сайте в Интернете.
        «Эксперты узнали, как поменялся рацион россиян за последние 40 лет. Об этом, сообщает «РИА Новости» со ссылкой  на отчёт Росстата.
       Так, потребление картофеля сократилось приблизительно в два раза: в 1980 году жители страны ели 117 кг этого продукта на человека в год. В 2018 году соответствующий показатель уменьшился до 59 кг. И наоборот, потребление ягод и фруктов вдвое увеличилось: 35 кг в 1980-м и 74 кг в 2018-м.
Кроме того, граждане стали есть больше рыбы и
морепродуктов (17 кг и 22 кг соответственно), а также овощей и бахчевых (92 кг и 104 кг). Потребление мяса увеличилось с 70 кг до 89 кг, потребление круп, хлеба и макарон снизилось со 118 кг до 112 кг.
        Меньше сахара и кондитерских изделий стали потреблять жители России в 2018 году по сравнению с 1980-м – 35 кг против 31 кг»

Задание 1
Воспользуйтесь текстом «Рацион питания россиян», расположенным сверху. Выделите нужные фрагменты текста и запишите свои ответы на вопросы.
Комментируя тенденции изменений в рационе россиян, эксперт высказал такое суждение: «Я думаю, что можно связать
тенденции со здоровым образом жизни, потому что уже только ленивый не знает, что плохо есть много крахмала в виде
картошки, много глютена в виде хлеба и что нужно обязательно есть овощи и фрукты».
Подтвердите мнение эксперта данными из текста.
А) Найдите и выделите информацию в тексте, содержащую оценку характера изменений в потреблении данных продуктов:
Картофель
Фрукты (и ягоды)
Б) Предложите свой вариант сравнения данных, наиболее подходящий, по вашему мнению, для оценки характера изменений
в потреблении данных продуктов:
Хлеб (крупы и макароны): ________________
Овощи (и бахчевые культуры): __________________

Задание 2.
Воспользуйтесь текстом «Рацион питания россиян», расположенным справа. Запишите свой ответ на вопрос в виде числа, а затем объясните свой ответ.
Эксперт отметил тенденцию к снижению потребления сахара как положительную, но считает, что даже уменьшившийся до 31 кг
показатель потребления сахара и кондитерских изделий всё равно остаётся высоким. Поэтому надо пропагандировать отказ от
такого большого количества кондитерских изделий и сладкого. Он напомнил, что норма, при которой наблюдается минимальная
заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением, – это 5-7 кг сахара в год на человека.
Через сколько лет после 2018 года потребление достигнет верхней границы нормы, если предположить, что скорость изменений
останется прежней?
Запишите свой ответ в виде числа.
Объясните свой ответ.